Regionales vom
Bauernhof

Wir lieben unsere Tiere und führen unseren Hof in Einklang mit der Natur. Nur so können wir gesunde und nachhaltige Lebensmittel produzieren.

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Klein – aber fein
Rütiberg Hofmanufaktur

Wir halten eine gemischte Herde, bestehend aus Kühen der Rassen Braunvieh, Limousin, Angus und Wagyu.

In der Mutterkuh-Haltung bleiben die Kälber bei ihren Müttern. Sie saugen bei ihren Müttern die Milch und schon bald danach fangen sie an zusätzlich Heu, Silage und Gras zu fressen.

Unsere Tiere leben im Laufstall und können sich zwischen Liegeplätzen, Aussenplätzen und Fressplätzen frei bewegen. Unsere Kälber kommen Ende Winter bis Anfangs Frühling zur Welt.

Ab April dürfen die Kühe mit den Kälbern auf die Weide und im Mai ziehen alle Tiere auf die Alp Horweli, nicht weit entfernt im Schlierental. Dort sömmern sie bis Mitte September.

Wir füttern unsere Tiere mit Heu und Silage vom eigenen Hof. Einzig die Kälber bekommen in der Endmast etwas Kraftfutter.

Das Heu und die Silage ernten wir in der Sommerzeit, während die Kühe auf der Alp sind.